Kostenlose Lieferung ab einem Einkauf von Fr. 300 oder 18 Flaschen, sonst Fr. 15

Cavesa le CAVE, le club des amateurs de vins exquis

Bordeaux, Natur (sans soufre), Château Pénin - 2020

  • Quelle: Bordeaux
  • Bezeichnung: Bordeaux
  • Weingut: Pénin
  • Rebsorte(n): Merlot
  • Bereitschaftsdienst: 5 jahre
  • Alkoholgehalt: 13.5%
Großer Erfolg für die Produktpalette der Familie Carteyron, für diesen 100% Merlot und vor allem 100% Natur. Darunter versteht man eine Weinbereitung und einen Ausbau ohne Schwefelzusatz. Aber hier gibt es keinen Dogmatismus, sondern vor allem eine echte Sorge um Präzision und Frucht. Das Ergebnis ist unwiderruflich! Eine fein pfeffrige und minzige Nase, die einem zarten, süffigen, lockeren und taktilen Mund vorausgeht. Ein reines Glück!
Datenblatt >
12,50 CHF
stock

Auf Lager in unseren Lagern

> Klicken & Abholen
packaging

Crashsichere Verpackung

> Versand- und Abholoptionen
payment

100% sichere Bezahlung

> Zahlungsmöglichkeiten
contact

Le CAVE's Garantie

> unser Engagement
contact

Haben Sie Fragen zu diesem Produkt?

> Kontaktieren Sie uns
print

Sie möchten diese Artikelkarte ausdrucken?

> Herunterladen / Drucken
grap_mouse
technical_sheets

Blatt

Technik

Weinbau

Sandiger Boden, der dem Wein Finesse verleiht. Das Château hat 2008 mit dieser Art der Weinbereitung begonnen, weil es eine Herausforderung sucht, ohne Dogmatismus, aber mit dem Ziel, die ganze Frucht der Merlot-Traube zu entfalten. Nur die gesündesten Parzellen werden zusammengefügt.

Önologie

Die Weine werden auf der Hefe gelagert und regelmäßig aufgerührt, um Oxidation zu vermeiden und die Textur am Gaumen zu entwickeln. Sie reifen bei niedrigen Temperaturen und werden vor der Abfüllung gefiltert.

Vorschläge zur Begleitung

Landterrine • Feine Wurstwaren • Longeole mit Linsen.

Weingut
Im Jahr 1854 kauften Louis Carteyron und sein Sohn Jacques einen landwirtschaftlichen Betrieb, dessen Produktion sich auf Obst und Wein verteilte. Doch erst 1964 begann Hubert Carteyron, ein Nachkomme, mit der direkten Flaschenvermarktung des Château Penin. Sein Sohn Patrick repräsentiert die fünfte Generation und übernimmt 1982 die Nachfolge, nachdem er seinen Beruf als Önologe in verschiedenen renommierten Appellationen in der Gironde ausgeübt hatte. Der Obstanbau wurde zugunsten des Weinanbaus eingestellt, mit dem Ziel, die Qualität zu steigern. Modernisierungs- und Erweiterungsarbeiten folgten, bis 2011 das Château La Fleur Penin in St-Emilion Grand Cru erworben wurde.Heute wird dieses Familienweingut, das die Umwelt und die Gesundheit der Verbraucher respektiert, regelmäßig für die Qualität und Beständigkeit seiner Weine ausgezeichnet, die in der riesigen Appellation Bordeaux Supérieur als echte Referenzen gelten. Carteyron hat sich nicht nur auf Rotweine spezialisiert, sondern auch auf Roséweine, die er wie kaum ein anderer beherrscht, sei es der farbenfrohe und weinige Clairet oder der subtile und erfrischende Bordeaux rosé.
domain_wines

Die Weine des

Weingut

domain

Meine zuletzt

angesehenen Produkte

Sie haben sich noch keine Produkte angesehen

complete_order

Vervollständigen Sie Ihr

Bestellung