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Nebbiolo d'Alba, Brovia - 2018

  • Quelle: Piemont
  • Bezeichnung: Nebbiolo d'Alba
  • Weingut: Brovia
  • Rebsorte(n): Nebbiolo
  • Bereitschaftsdienst: 10 jahre
  • Alkoholgehalt: 14%
Eine starke territoriale Identität, Noten von roten Früchten, vermischt mit Unterholz, die sich in einem langen und feinen Mund öffnen, mit einer unverkennbaren Tanninstruktur und einem bemerkenswert frischen Abgang. Ein Nebbiolo wie aus dem Lehrbuch, um die Rebsorten und die Region zu entdecken!
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Technik

Weinbau

Ein Nebbiolo in seiner klassischen Form, dessen Trauben von 40 Jahre alten Weinbergen in den Roero-Gebieten stammen, mit guten Hanglagen und sandigen Böden, die eine bemerkenswerte aromatische Qualität garantieren.

Önologie

Nach einer manuellen Auswahl der Trauben erfolgt die Gärung spontan in Edelstahltanks, gefolgt von einer Verfeinerung in denselben Tanks ohne Filtration, bevor der Wein in Flaschen abgefüllt wird.

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Weingut

Brovia

Produzent von Barolo.

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