Chianti Riserva Castelrotto, Giacomo Mori - 2020

Der Riserva Castelrotto von Giacomo Mori ist so etwas wie der Archetyp eines schönen, historischen Chianti. Sein Duft nach würzigen roten Früchten, Minze und balsamischen Akzenten kündigt einen charakterstarken Wein an. Der Mund ist lebhaft, vollmundig und stützt sich auf eine reife und feurige Frucht. Mit seiner Truhe und seiner Tanninmasse wird er mehrere Jahre reifen, aber man kann ihn schon jetzt trinken, wenn man ihn ein oder zwei Stunden karaffiert. Schöner Wein!