Châteauneuf-du-Pape Chaupin, Dom. Janasse - 2020

Quelle: Côtes du Rhône Süd
Bezeichnung: Châteauneuf-du-Pape
Weingut: La Janasse
Rebsorte(n): 100% Grenache. Vignes plantées en 1912 pour les plus âgées.
Bereitschaftsdienst: 30 jahre
Alkoholgehalt: 15.5%

Von kühlem Terroir stammend und teilweise aus ganzen Trauben vinifiziert, ist dies der raffinierteste Chateauneuf des Weinguts; derjenige, der mit blumigen und würzigen Noten reift, die an die großen Pinot Noirs erinnern. Die Verwandtschaft ist mehr denn je mit einer selten gesehenen Delikatesse zu spüren. Seine saftige Frucht ist exquisit! RVF : 97-98/100

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69,00 CHF

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Technik

Weinbau

Diese Cuvée stammt aus den kalten und späten Lagen Chapouin (Sand) und La Janasse und dem Plateau von La Crau (Sand). Anbaufläche: 7 ha. Die ältesten Rebstöcke wurden 1912 gepflanzt. Die Weinberge werden ohne Pestizide und Insektizide bewirtschaftet und der Dünger ist natürlichen Ursprungs. Die Erde wird ohne Unkrautvernichtungsmittel bearbeitet, um die Belüftung und die Geschmeidigkeit des Bodens zu erhalten. Der Ertrag beträgt 28 hl/ha.