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Technik
Weinbau
Dieser Weinberg ist im Besitz der Familie De Lavaux und befindet sich im Herzen von Pomerol, unter den berühmtesten Crus der Appellation, auf dem edlen Teil des Terroirs zwischen Pétrus und Cheval Blanc.
Önologie
Die Ernte, die Weinbereitung und der Ausbau in Eichenfässern erfolgen in der reinsten Tradition der Appellation. Die Fläche des Weinbergs beträgt 3 ha. Die Weinlese erfolgt daher von Hand mit Tischsortierung und der Ausbau in Eichenfässern.
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