Château Malartic Lagravière rouge, CC Pessac-Léognan - 2019

Quelle: Bordeaux
Bezeichnung: Pessac-Léognan
Weingut: Malartic Lagravière
Rebsorte(n): 45% Merlot - 45% Cabernet-Sauvignon - 8% Cabernet-Franc - 2% Petit Verdot
Bereitschaftsdienst: 20 jahre
Weinstil: Vin de grand terroir
Alkoholgehalt: 14%
Classement: Cru Classé

Wine Enthusiast : 95/100 ; Jeff Leve : 95/100 ; Falstaff : 94/100 ; Vinum : 19/20 ; Jane Anson : 95/100

Datenblatt >

45,00 CHF

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Blatt

Technik

Weinbau

Produktion: 200 000 Flaschen. Trockenes Graves-Terroir auf lehmigem Untergrund und Muschelkalk. Beschnitt der Weinstöcke in Guyot double. Durchschnittsalter der Pflanzen: 25 Jahre. Unterlagsrebe: Riparia Gloire de Montpellier - 101.14 / 3309. Bepflanzungsdichte: 10 000 Fuß/ha.

Önologie

Weinbereitung in Holzfässern und temperaturgesteuerten Edelstahltanks. Ausbau in Eichenfässern. Jährliche Erneuerung 50% bis 70%. Dauer des Ausbaus: 15 bis 22 Monate. Leimung mit Eiweiß im Fass je nach Jahrgang. Beratende Önologen: Michel Rolland und Athanase Fakorellis