Château Charmes-Godard, Côtes de Bordeaux Francs - 2023

Quelle: Bordeaux
Bezeichnung: Côtes de Francs
Weingut: Charmes-Godard
Rebsorte(n): Sémillon 70%, sauvignon gris 20% et muscadelle 10%
Bereitschaftsdienst: 5 jahre

Datenblatt >

14,80 CHF

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Blatt

Technik

Weinbau

Das Anwesen wurde 1988 von den Brüdern Thienpont gekauft. Die Weinberge sind etwa 35 Jahre alt. Die Böden sind überwiegend ton- und kalkhaltig, manchmal mit lehmigen Adern auf Mergeluntergrund. Das Weingut wird von Stéphane Derenoncourt betreut.

Önologie

Manuelle Weinlese mit Aussortieren, Pressen der gesamten Weinernte und Vorklärung durch Sedimentation. Gärung in Eichenfässern, von denen 50% neu sind, und achtmonatige Lagerung auf der Hefe mit Aufrühren des Hefesatzes.