Château Alcée, Côtes de Castillon (37.5 cl) - 2023

Quelle: Bordeaux
Bezeichnung: Côtes de Castillon
Weingut: Alcée
Rebsorte(n): 90% merlot, 10% cabernet franc
Bereitschaftsdienst: 10 jahre
Note: 92/100

Die Weinberge befinden sich auf rotem Lehm auf dem Plateau von Saint-Philippe. Der Wein präsentiert sich fruchtig mit einer knackigen Seite im Tannin, das gut extrahiert ist.

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Technik

Weinbau

Die Weinberge befinden sich auf dem Gipfel eines Kalksteinplateaus und der Fels tritt unter dem roten Lehm hervor. Kontrollierte Begrünung und Bodenbearbeitung. Durchdachte Bekämpfung. Programm zur Erneuerung der Weinberge in Kontinuität: Rodung, Neubepflanzung, Komplantation von Massenselektion in höherer Dichte. Zahlreiche manuelle Eingriffe: Entknospung, Entlaubung, Ausdünnung. Fläche: 6,36 ha (5 ha in Produktion).