Barolo Sperss, Gaja - 2018

Der aus den seltenen Lagen Rivette und Marenca stammende Sperss bringt die typischen Eigenschaften der Barolo-Weine von Serralunga zum Ausdruck, nämlich eine kraftvolle und elegante Struktur, reich an reifen und würzigen Tanninen, die mit der Zeit nur an Definition gewinnen. Das Bouquet entwickelt eine dunkle, intensive Fruchtigkeit von schwarzen Kirschen, Lakritze und Teer. Ein Monument für sich, dem die Jahrgänge wenig anhaben können!