Thurgau

Der Thurgauer Weinbau, der wegen seiner Vormachtstellung im Obstbau auch als "Mostindien" bezeichnet wird, macht nicht nur durch seine sanfte Landschaft, sondern auch durch seine Spitzenweine auf sich aufmerksam. An den Ufern von Untersee, Rhein und Thur werden rund 250 Hektar Rebfläche bewirtschaftet. Am bekanntesten ist wohl das obere Thurtal um das Städtchen Weinfelden mit seinen Fachwerkhäusern. Der berühmte Ottenberg mit seinen sandig-lehmigen Böden auf Molasse und Gletschermoräne, die dem burgundischen Terroir in Bezug auf den Kalkgehalt ähneln, ist die Quelle einiger besonders schöner Pinots.