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Technik
Weinbau
Der Château Talbot ist ein Wein aus Saint-Julien, der von einem Weinberg stammt, der sich über 94,3 Hektar zusammenhängender Fläche im Herzen der Appellation erstreckt. Diese im Durchschnitt 42 Jahre alten Weinberge genießen eine ideale Lage, da sie an der Mündung der Gironde liegen und auf den Kuppen von Médoc-Kieselsteinen ruhen.
Önologie
Die Trauben werden von Hand geerntet und nacheinander sortiert (manuell und optisch), bevor sie in Holzbottichen vinifiziert werden. Der Ausbau erfolgt 15 Monate lang in Barriques, von denen 60% neu sind.
Flüssige Geografie
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