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Vendanges de tries
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Encyclopédie Vinissime
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Vendanges de tries
Récolte du raisin en plusieurs passages successifs dans la vigne pour ne récolter que les grappes à parfaite maturité, ou ayant atteint le stade recherché, par exemple les grappes atteintes par la pourriture noble. Voir tries.
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Vendanges en Champagne
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