Kostenlose Lieferung ab einem Einkauf von Fr. 300 oder 18 Flaschen, sonst Fr. 15

giftcard-icon Schenken Sie eine Geschenkkarte
DE
Kontakt contact-bubble +41 (0)22 354 20 20 phone-icon
Cavesa le CAVE, le club des amateurs de vins exquis
bio vin_rare

IGP Vin des Allobroges, Quartz, Dom. des Ardoisières - 2022

Dies ist der große Weißwein des Weinguts, eine Art "Coteau de Vernon" aus Savoyen, der auf der Grundlage von Altesse auf einer Parzellenauswahl im oberen Teil des Hangs erzeugt wird. Wunderschönes Bukett nach Mandeln und Marshmallows, das die aromatische Originalität der Rebsorte, die durch ein großes Terroir sublimiert wird, wunderbar zum Ausdruck bringt. Am Gaumen ist er reich und sonnig, opulent, mit einer Textur, die den angespannten Charakter des Schieferbodens wunderbar umhüllt.
Datenblatt >
77,00 CHF
stock

Auf Lager in unseren Lagern

> Klicken & Abholen
packaging

Crashsichere Verpackung

> Versand- und Abholoptionen
payment

100% sichere Bezahlung

> Zahlungsmöglichkeiten
contact

Le CAVE's Garantie

> unser Engagement
contact

Haben Sie Fragen zu diesem Produkt?

> Kontaktieren Sie uns
print

Sie möchten diese Artikelkarte ausdrucken?

> Herunterladen / Drucken
grap_mouse
technical_sheets

Blatt

Technik

Weinbau

Die Domaine des Ardoisières befindet sich in der Gemeinde Cevins und wurde 1999 auf einem Hang gegründet, der bis vor einigen Jahrzehnten noch bewirtschaftet wurde, seitdem aber vollständig vom Wald eingenommen wurde. Nachdem der Wald gerodet worden war, wurden die Reben gepflanzt und von Anfang an nach biodynamischen Methoden kultiviert. Der Hang von Cevins besteht aus einem nach Süden ausgerichteten Gletscherriegel, der ganz aus Trockensteinmauern besteht. Erziehungsform: Gobelet sur échalat. Durchschnittlicher Ertrag: 20 hl/ha.

Önologie

Vinifizierung 100% in Barriques, 25% neu, 75% von 2 bis 3 Weinen. Einheimische Hefen. Reifung für 12 Monate. Leichte Filtration.

Vorschläge zur Begleitung

Wolfsbarsch mit Steinpilzen - Gebratene Garnelen mit Curry - Jakobsmuscheln à la plancha und kandierter Chicorée.

Flüssige Geografie

domain

Weingut

Ardoisières

Weingut
Die Domaine des Ardoisières befindet sich in der Gemeinde Cevins und wurde 1999 auf einem Hang gegründet, der bis vor einigen Jahrzehnten noch bewirtschaftet wurde, seitdem aber vollständig vom Wald eingenommen wurde. Nachdem der Wald gerodet worden war, wurden die Reben gepflanzt und von Anfang an nach biodynamischen Methoden kultiviert. Der Hang von Cevins besteht aus einem nach Süden ausgerichteten Gletscherriegel, der ganz aus Trockensteinmauern besteht. Erziehungsform: Gobelet sur échalat. Durchschnittlicher Ertrag: 20 hl/ha.
domain_wines

Die Weine des

Weingut

> Alle Weine des Weingut sehen
loader
domain

Meine zuletzt

angesehenen Produkte

Sie haben sich noch keine Produkte angesehen

complete_order

Vervollständigen Sie Ihr

Bestellung