Free delivery from Fr. 300 of purchase or 18 bottles, otherwise Fr. 15
Substance composée d'albumine, utilisée pour le collage des vins rouges de qualité, en particulier des vins tanniques. À son contact avec l'alcool et les tanins, l'albumine à la particularité de coaguler et de tomber au fond du contenant en entraînant les impuretés.