Capiteux... suave... charpenté... noble... nerveux... puissant... tanné... gouleyant... ne manque pas de panache... rond et plein... souple et légèrement velouté...
Tout ça pour dire en fait: «Ha! Ce Mouton Rothschild a des couilles!». Ne trouvez-vous pas ce manque de pudeur déplacée?
Jean-Claude Vrinat du Restaurant Taillevent à Paris raconte: Louis de Funès était un de nos fidèles clients; il avait pour habitude de dire à mon Père, avec une mimique inimitable: «Patron, comme la dernière fois, donnez-moi un vin couillu!»
André Malraux qui déjeunait un jour à une table voisine maugréa: «Couillu, couillu… Il y a bien d’autres adjectifs que celui-ci pour désigner un vin; qu’il consulte le Petit Robert ou à défaut le Larousse Illustré!»
L’auteur de La Condition Humaine ne pouvait imaginer que, trente ans plus tard, «couillu» ferait son apparition dans le Petit Robert.