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Fiche
Technique
Viticulture
Etonnant terroir en apparence peu apte à produire de très grands vins (pente trop douce, maigre couche de graves pyréneennes, affleurement de marmes interdisant un enracinement profond!). Et pourtant le résultat est là ! Il a sans doute fallut un très important travail de drainage pour optimiser sol et sous-sol. Le temps dira si les extensions prévues du vignoble (sur des graves d'ailleurs bien plus profondes!) conserveront le caractère exceptionnel du cru.
Oenologie
L'élevage des rouges se déroule pendant 21 mois avec 50% de barriques neuves.
Géographie liquide
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